芙美子のセレクションＨＰ

慣れた人は自分で釣ったフグ（ショウサイフグ）を自分でさばく人が多いとの事ですが、毒の処理はどうしてますか。そのまま普通の生ゴミと一緒に処理して問題はないのでしょうか。また、船宿の船長がお客さんの河豚をさばいて毒の部分を船着場の川に捨てているのを見ましたが、これは問題ないのでしょうか。法律とか条令とかあるのでしょうか。

ベストアンサー

厳密には河豚処理師及び河豚調理免許が必要です。が僕らが調理界に入った頃は調理師免許を持たないえらい料理長がたくさん居ました。昭和４０年頃？は大阪城のテントで講習会を行い、免許を配布していたとも師匠より聞いています。大工でも一級建築士が無くても立派な方はたくさんいるし。河豚処理師は処理師の下で二年間の修業がいります。老いた漁師さんに修業に行かせるのもなんだし。(若いのは信用できないから行くべきです)今は免許がないと駄目ですが(無い人も居ますでしょう？)野菜は八百屋に聞く、魚は魚屋に聞くって良く言われました。大きな声では言えないけど、漁師さんなら大丈夫ですよ。父方が漁師の僕も小さい頃から河豚は良く食べました。だけど河豚なら何でも食べませんよ。これって決まってます一般の方はいろいろな種類を見分けられないから絶対駄目！処理師の僕でもトラフグしか扱いません。釣ったふぐも食べません。釣れても食べないほうが身のため。死ぬまで意識があります。絶対駄目！

ショウサイフグ　釣り方

お値打ちではないでしょうか
緩和専門薬剤師試験のテキストだそうですが、神経伝達系などの解剖学的なことなど基本できなことが広く網羅されています。ただ、もう少し挿絵がほしいところですが、この値段でこの中身なら、かなり割安ではないかと思います。専門試験を受ける受けないはともかく、もう一度勉強しなおしたい人にお勧めです。

自分で始めるバカアクション
他人に強制されるとしたくない、そんな思いはダイエットにおいても同じ、自ら考え実践することでそれが継続の力になる。そんな新しいオリジナルダイエット、これをまねするのでなく、自分なりのダイエットを考えれば続けられ成功する糧にもなる。そんなひとつの手法をご覧ください。

ＩＴ専門家でなくても、検索の上位表示化によるホームページアクセス向上対策を体系的に学ぶことができる
「ウェブサイトを「最適化」するとは、ウェブサイトの構造や情報を検索エンジン（クローラー）にわかりやすいように整えるということ。



P.54」検索エンジンは、個々のウェブページの中に存在するページ内要因と、評価対象となるウェブページの外に存在するページ外要因を評価しp.57、その中でも、(1)テキスト要素、(2)リンク要素、(3)テーマ要素の３つの項目について着目し評価するp.60。



ページ内要因としては、ユーザーが検索に使うp.218キーワードを必ずテキストで記述しp.67タイトルに踏めておくp.72、ページ内の論理構造をマークアップしp.71、検索の欲求を満たすキーワードを誘導先のページごとに当てはめて設定するp.233-235等の対策を必要。



ページ外要因としてのリンクについては、「数」「質」「関連性」「信頼性」「時間」といった観点から評価されるp.102ことを踏まえ、特定の手法にかたよってスパム行為とみなされることのないようにp.155、外部リンクが自然に張られやすくなるように工夫するp.151-152。



このように、構造的にしっかりSEO対策が説明されているので、非常に解りやすい。ネットの玄人にしか解りにくいような言葉も時々出てくるが、全体の説明が手順を踏んでしっかり行われているので、ある程度話の推測ができる。結局SEO対策も、問題解決の手順をしっかり踏んで顧客ニーズに対応していくという行為の一環なのだということが解る。お勧め。